De acuerdo a los expendedores el precio del kilo de huevo se ha incrementado en un 30 y 40 por ciento sin que haya una razón clara que lo justifique. Ildefonso Guajardo, secretario de Economía, explicó que el encarecimiento que registra este producto de consumo básico en la dieta del mexicano, obedece a la propagación de la gripe aviar.