Artesanos del Paladar es un compañia centrada en el segmento de alta cocina española con el objetivo fundamental de distribuir sus productos, principalmente conservas, en el exterior. Fundada en el año 2001 por tres socios, Pablo Fernandez-Peña es el responsable de co-dirigir la compañia y la expansion internacional. Desde sus inicios, Artesanos del Paladar ha mantenido un enfoque en la alta calidad y cocina de toda la vida.