A dos años de su apertura, Casa Enrique es el único restaurante latino, en Nueva York, que ganó la famosa estrella de la Guía Michelin, considerada el máximo reconocimiento al mundo gastronómico. El restaurante, localizado en Long Island City, es propiedad del chef chiapaneco Cosme Aguilar, quien cuenta con un menú basado en recetas tradicionales mexicanas, las cuales son herencia de su madre.